食物的品质关系着不特定的大多数人的健康安全，因此是国家瞩目的重点领域。有一些食品需要进行加工才能成为可供食用的食品，那么食品加工行业需要取得什么样的许可证呢？该如何办理呢？

　　在《食品安全法》第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

　　《中华人民共和国食品安全法》:

　　第十三条　申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

　　(一)食品生产许可申请书;

　　(二)营业执照复印件;

　　(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;

　　(四)食品生产主要设备、设施清单;

　　(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

　　申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

　　第十四条　申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

　　第十五条　从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可。

　　申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。

       可见，法律对于食品行业的规范明确，对于创业者的行为也有明确的指引。如果您在办理相关证件的过程中遇到任何疑惑，欢迎到小微律政咨询。

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