开店铺选商铺的重点在于位置、人流量，但除了这两点，开店还需要仔细的考察店铺本身的条件，例如装修、通风、光线等。

店铺要求

房租是一个重要的参数，每个月的房租最好在营业额的 1/3 以下，最好没有转让费而且能能满足较长时间的租期，房租在后期可以少量增加，但递增需要每年变缓或者递增的数量越小越好。

不是很建议投资养店时间过长的店铺，虽然一开始房租便宜但是如果养店期过了很容易夜长梦多，所以养店的时间最好在半年以内。

面积要求

根据开店的定位来确定使用的面积，小店铺可以选择在50 到 100 平米以内的，最大可以选择 200 平米，这样的面积技能有足够的空间用来使用，也不至于浪费，当然对于大型的餐饮可以考虑使用面积更大店铺。

楼层要求

商店内，如果是临近电梯的，或者人流量大的，房租显眼的区域最好，但是这些地方通常会有一线大牌店铺，避开他们也是比较好的选择，房租会更加便宜，而且能避免竞争。

如果是临街的商铺，建议在一二层，二层的话可以用更少的价格找到更大的房间，一层会更方面客户进入。

如果想要找独栋的，可以优先考虑面积和内部结构合适的，如果想要进行网路营销，进行圈子宣传，那么可以选择楼层最里面，可以选择巷子，居民楼甚至天台。

楼层高度

一般来说室内的楼层最好有3 米，如果想做隔层，则至少要有 5.5 米，室内柱子和墙不要太多，避免影响使用面积。