我国对食品安全的重视程度是很高的，想要开餐饮店必须具备相应的资质。

1、 食品经营许可证

假如是个体工商户想开小餐馆的话，在开店之前需要办理的证件有餐饮服务许可证、卫生许可证、食品流通许可证。因为目前已经实行了三证合一的政策，也就是只需要办理食品经营许可证就可以了。办理食品经营许可证的地点是食品药品监督局。

并且相关的人员需要接受食物卫生知识培训，并根据要求进行测试。

2、 健康证

只要是从事餐饮业、化妆品行业、幼托、医疗卫生这些职业的工作人员都需要进行体检办理健康证。可以去当地防疫站或者有相关资质的医疗机构去办理。

3、 还需要由当地环保局进行环境测评，并且办理排污许可证。

4、 营业执照

任何经营单位想要营业都需要办理营业执照，这是必不可少的，准备好身份证、健康证、房屋租赁证去当地的工商部门申请办理即可。

5、 消防批示

需要注意，还要在开业之前请当地消防部门进行消防审批，保证消防安全。最好是在店面装修的时候就向所在的辖区申请。

6、 税务登记

最后，在领取营业执照之后30天内需要去办理税务登记，领取地税税务登记号。